ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Μελιτζάνα, μοσχαρίσιος και χοιρινός κιμάς, πατάτα, κρέμα μπεσαμέλ, κρεμμύδι, τυρί φέτα, κεφαλοτύρι, πελτές τομάτας , ψιλοκομμένη τομάτα, ελαιόλαδο, ηλιέλαιο, μπαχάρι, κανέλα, αλάτι, πιπέρι.