Ο μπακλαβάς είναι ένα πλούσιο, σιροπιαστό, βουτυρένιο γλυκό το οποίο αποτελείται από πολλά τραγανά φύλλα κρούστας γεμιστά με ψιλοκομμένους ξηρούς καρπούς
Παραδοσιακό γλυκό σε τριγωνικο σχημα (περιπου 120 γρ.) που αποτελείται απο λεπτές στρώσεις φύλλου κρούστας, γεμισμένο με ψιλοκομμένα καρύδια και ποτισμένο με γλυκό συρόπι .